Marina Jacoby, Miss Nicaragua 2016, y las finalistas, recién visitaron a Pacaya Lodge & Spa por pasar el día y disfrutar las instalaciones de la propiedad. Hicieron fotos para esta temporada de Miss Nicaragua, tomaron bebidas tropicales, relajaron en la piscina, y comieron bien en el Restaurante Guardabarranco. Según la organización, la misión de Miss Nicaragua es “ser reconocido como una institución que entrega calidad y profesionalismo en cada uno de sus actos, trascendiendo con virtudes de compromiso y responsabilidad.” Es importante tener la mentalidad de trabajar en equipo, con honestidad y transparencia, y sentir orgullosos a los nicaragüenses y orgullo al país.

El concurso de Miss Nicaragua también promueve desarrollo de la comunidad. Las misses visitaron a Pacaya Lodge & Spa por educarlas sobre la sostenibilidad turística y la misión social de Pacaya Lodge, la cual es dar vuelta a las comunidades vibrantes de la Laguna de Apoyo. Pacaya Lodge & Spa es el apoyo a la educación de estudiantes al contribuir con un porcentaje de todos los ingresos de la casa de campo para Emprendedoras, una escuela secundaria técnica ubicada a 10 kilómetros desde el albergue. La escuela, que es operada por Opportunity International Nicaragua, ofrece a los estudiantes la educación técnica en el turismo o la agricultura, dos de los sectores principales en Nicaragua.

La organización de Miss Nicaragua se ha caracterizado por promover los destinos turísticos de Nicaragua. Pacaya Lodge & Spa se convirtió el escenario perfecto para que las misses realizaron fotos oficiales para esta temporada, por Julio Rosales Fotografía. Pacaya también quería ofrecerles el mejor servicio, y las misses les gustó su día en el lodge por: la naturaleza, el mirador con vistas maravillosas de Laguna de Apoyo, el servicio impecable, y la comida exquisita. Ellas dijeron que Pacaya Lodge & Spa es un “paraíso escondido” y que fue como estuvieron en casa.

Únase a nosotros para el brunch del domingo este 20 de marzo! Bismark Hernández, chef de renombre internacional, y su equipo culinario prepararán una selección de especialidades gourmet innovadores y platos regionales. Disfrutar de especialidades como la salsa de lomo de cerdo achiote y pio v para el postre.

Celebrar con música en vivo y vistas panorámicas del lago del cráter en el primer establecimiento de lujo de la Laguna de Apoyo.

Menú Brunch

Desde las 11:00 am hasta las 4:00 pm

$40 para adultos y $ 25 para los niños

Las bebidas no están incluidas

Langosta se paga aparte

Mesa Fría

Guarniciones

Carnes y Mariscos

Postre

   

Celebre el Día de las Damas en el Pacaya Lodge & Spa! Acompáñenos para una noche elegante en la Laguna de Apoyo. Venga a disfrutar de la música en vivo, bebidas tropicales, champán, decoraciones florales exquisitas, y nuestro menú delicioso preparado por el Chef Bismarck Hernández y Pedro Martínez. Pacaya Lodge & Spa es el lugar perfecto para mostrar su aprecio por las damas especiales en su vida. Prepárense para comida sabrosa en un ambiente inolvidable.

Bajo la dirección del internacionalmente aclamado chef Bismark Hernández y Pedro Martinez, el menú del Día de las Damas Pacaya Lodge & Spa está lleno de vida con sabores elegantes y tradicionales: Nos sorprende desde un medallones de langosta a un tarrina de chocolate con coulis de fresa, usted está invitado a participar de tan especial evento. Disfrute de una comida inolvidable en el primer establecimiento de lujo de la Laguna de Apoyo.

El Menú del Dia de las Damas

$90.00 por persona.

Cada dama recibirá una rosa de regalo

Amuse Bouche:

Tuna Tartar Rojo Con Mousse de aguacate y reducción de soya con tamarindo

Entrada:

Salmon Grav lax Hecho en casa con Crema de Eneldo

Plato Fuerte:

Medallones de Langosta con una ratatouille de Verduras Orgánicas

Postre:

Tarrina de chocolate, semmilla de marañón, Helado de vainilla con menta, o Coulis de fresa

Para reservar su espacio, por favor completa el siguiente formulario de contacto.

Únase a nosotros para celebrar el Día de San Valentín! Completo con fuegos artificiales, fresas cubiertas de chocolate, pétalos, saxofón en vivo, barra de tragos isla, champagne Brut (Mimosa),vista panorámica a la laguna de apoyo, y cocina tradicional nicaragüense, internacionalmente aclamado Chef Bismark Hernández Hernández y Pedro Martinez presenta el menú del día de San Valentín de Pacaya Lodge & Spa. Nos sorprende desde un Medallón de res con langosta a un Tarrina de chocolate con coulis de fresa, usted está invitado a participar de tan especial evento. Hernández se complace en revelar sus menús seleccionados a mano y platos especiales. Llevar a alguien especial.

Menú del día de San Valentín

$125.00 por persona

Amuse Bouche:

Carpaccio pechuga de pato adornado con arugula, chips de parmesano, aceite de trufa, y tierra de aceituna.

Entrada:

Brocheta mar y tiera con vieras y res acompañado por tomates cherry confitados, un mix verdes, y salsa de vino blanco.

Plato Fuerte:

Medallón de Res, confitado, colita de langosta, mojo de achiote recién molido, y ratatouille de vegetales.

Postre:

Tarrina de chocolate, semilla de marañón, helado de vainilla con menta, y coulis de fresa.

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