• Home

Celebre la Navidad y el Año Nuevo con Pacaya Lodge and Spa

Únase a nosotros para las vacaciones en Restaurante el Guardabarranco en Pacaya Lodge & Spa! Inspirado por sabores nicaragüenses de temporada y platos tradicionales de vacaciones, internacionalmente aclamado chef Bismark Hernández Regalos de Navidad de Pacaya y menús de fin de año. De la boca de riego solomillo de cerdo a la tradicional tarta de ron Navidad, Hernández se complace en revelar sus menús seleccionados a mano y platos especiales.

Disfrute innovadora toma en la cocina tradicional de Nicaragua con un servicio de 5 estrellas, con impresionantes vistas de la Laguna de Apoyo.

Brunch Pacaya

25 diciembre

$50 por persona

Brunch Pacaya con nuestro BBQ Con Carnes Locales, musica navideña y Copa de Champagne

~~~

Menu de navidad

$125 por persona, acompañado con una copa de Vino de la Casa

Entrada

Ensalada Waldorf con manzana y aderezos de frutos rojos y pasas de la estacion

Plato fuerte

Lomo de cerdo en costra de finas hiervas organico y salsa silvestre

Guarniciones

Relleno tradicional nicaraguense

Arroz del bosque con mix de frutos secos

Pure au gratan con queso quesillo

Postre

Pio v quedamado con Ron 12 Años,  o

Truffas de Papaya con cobertura de chocolate y cacao y Granizado Verde

~~~

Menu de Año Nuevo

$145 por persona, acompañado con una copa de Vino de la Casa

Plato fuerte

Roast Beef acompañado con semillas de mostaza hervida, salsa de Hongos Porcini

Guarniciones

Zanahoria del jardin Vicky con glaseado de menta

Tomate alla Provecal con relleno de Marañon

Casquillo de papa gratinado con virutas de coco

Postre

Tronco Navideño relleno de Chocolate y Frutos Rojos de estacion o Pera en salsa Melocoton Flameado con Ron Blanco Reserva 7 años

~~~

Brunch de Año Nuevo

01 enero

$50 por persona

Brunch Pacaya con nuestro BBQ Con Carnes Locales, musica navideña y Copa de Champagne

Para más información sobre nuestra fiesta menú o para reservar una mesa, póngase en contacto con nosotros o llame +505 8786 4500

Leer más